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最适合中国人的现代厨房,简直不能太好用了!

内容提示:你家的厨房好用吗?最适合中国人的现代厨房长这个样子,简直不能太好用了!
你家的厨房好用吗?最适合中国人的现代厨房长这个样子,简直不能太好用了!

【台面顺序】

台面的顺序布局如果设置得不合理,可能会让你手忙脚乱,没办法完整地发挥出你的厨艺~

冰箱/储物区-水槽-处理区-灶台四个重要的区域,一定要按照顺序来设计。

我们常见的厨房布局“一字型”“L型”“二字型”“U字型”四种,都是要按照这个顺序来设计的,才能保证厨房动线的合理性。

【台面高度】

一般厨房台面高度在80~90㎝左右,但是台面高度直接和身高挂钩,一般是按照下面这个公式来进行计算的。

另外,不同区域的台面高度也要有所差别,烹饪时手臂会抬高,洗菜时手臂会放低,太高或太低对于身体都是负担,所以水槽要高一些,烹饪区要低一点。

台面记得要做挡水沿,防止脏水落下来,还能防止鸡蛋等圆滚滚的东西滚下来,前后都要做。

【水槽】

关于水槽,有一个很大的疑问,究竟是装单槽好还是双槽好?还是要看厨房的大小,大的话就装双槽,但要保证大槽内放得进锅;要是比较小,就选单槽,但一定要够大!

水龙头要选用手背就能轻松打开的款式,不然手上沾油就很难拧动开关了。除了常规款式,还可以选择抽拉式水龙头或1080°折叠龙头,更方便清理台面和清洗东西。

水槽下水记得要装S型下水管,防止下水会返味。

【橱柜】

橱柜的高度也要按照经常做饭的人的身高来设计,太高了拿东西可能会不方便,但太低了又有可能碰头。一般台面进深为60㎝,吊柜进深为32㎝,吊柜与台面之间的距离为65~75㎝,但这不是一个固定的数据,还是要依靠身高来决定。

如果想降低吊柜的高度方便拿东西又怕会磕到头,可以增加操作台的进深,就不会造成两者之间的冲突。

【抽屉】

橱柜的抽屉不是越多越好,而要按照收纳的物品来设置不同宽度的抽屉。

地柜中一些边角的小缝,可以做成抽拉式的窄柜,放一些筷子、锅铲等东西。

放餐具的抽屉,建议做分格或者买一些分隔工具,把餐具分门别类地归置好。

如果处理区的台面不够用,可以在地柜中做个抽拉搁板,可以切切菜、临时放个菜都可以。

【厨房电器】

厨房里最重要的电器绝对是油烟机,所以在这方面别省钱,买个好牌子、吸力够的很重要。

灶具的左右记得预留30㎝左右的位置,不光是为了方便放置食物,还是防止灶台周围的物体过于靠近火源,有安全隐患。

【插座】

厨房的插座一定要备足了,厨房里的电器绝对会越买越多,别到用时方恨少。台面上的插座最好留四个以上带开关插座。

水槽旁边也要留三个,不然要装小厨宝、厨余垃圾处理器、净水器怎么办?

【照明】

厨房的照明光靠一个主灯是不够的,记得装上一排柜底灯和水槽灯,洗碗洗菜切菜炒菜都在明亮的光线下了。

【顶面和地面】

厨房吊顶最好选择铝扣板,不易老化,方便清理。地砖选择防滑大块的,缝隙少了,清理也就方便很多,建议装一个地漏。

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